Mejillones con arroz
Ingredientes
300 grs. Mejillones
1 1/2 Taza de arroz
Cebollita de verdeo
1/2 Morrón
Perejil
Sal a gusto
Pasos
- Por un lado, cocinar el arroz.
- Colocar en una sarten 1 cda de aceite
- Tirar la cebollita de verdeo y el morrón ya cortado en julianas finitas. Saltear hasta que este casi cocido
- Picar bien el perejil, y tirarlo a la sarten con los mejillones ya cocidos y el arroz previamente colado.
- Saltear todo agregar la sal y condimentos a gusto. Y servir.