Corvina rellena al horno
Pescado Entero Eviserado
130 grs. papas o batatas
130 grs. zanahoria
130 grs. cebollín
130 grs. brócoli
130 ml. vino blanco
1 Cebolla grande
1 poco de pimentón
6 Aceitunas si semillas
Sal y pimienta a gusto
Aceite de oliva
Pasos
- Para el relleno: picar los vegetales al gusto.
- Salpimentar y rellenar el pescado.
- Aceitar un pliego de papel de aluminio, colocar el pescado bañar con el vino y enrollar.
- Llevar al horno precalentado a 180 grados por 40 minutos.