Besugo a la Sal

Pasos:

Recubra una fuente para el horno con papel de aluminio y cubra la base de la fuente con una fina capa de Sal. Ponga el Pescado Limpio (Sin Viceras) sobre la sal. Introduzca las hierbas aromáticas y el limon cortado en rodajas en la panza del pescado y condimentelo con pimienta.

Cubra el pescado con Sal gruesa y rociele un poco de agua. Luego envuelvalo con el papel de aluminio.
Coloque la fuente en el horno a fuego moderado y deje cocer durante 25 minutos.