RECETAS

Salmón Blanco Picante en Salsa de Eneldo y Naranjas

Ingredientes
1. 4 lomos, filets o postas de salmón fresco
2. 1 naranja, un poco de agua (unos 100ml).
3. Zumo de naranja y su piel rayada
4. Cebolla en polvo
5. Vinagre blanco de vino
6. Eneldo fresco.
7. 1 cdta. de maizena para espezar, 1 cdita. de azucar
8. Sal, pimienta negra molida y una cucharita de mantequilla para engrasar la sartén.