RECETAS

Pollo de Mar Estofado

1 kg. Pollo de mar
1 pimiento rojo
3 tomates redondos
3 cebollas
2 dientes de ajo
1/2 taza de tomates triturados
1 lata de arvejas
1 cda. De extracto de tomate
1 hoja de laurel triturada
1 cda. Pimentón extra dulce y oregano
Caldo de verduras
Sal y pimienta a gusto
1 kg. De papas